[内容速览]在浙江绍兴的章镇，养鹌鹑的农民大都通过合作社把鹌鹑销售出去，虽然合作社是按照市场的行情收购，但每卖一斤鹌鹑，却要从货款里扣掉8分钱，有的养殖大户仅此一项，一年就少收入1万多元，那么，这些收钱做什么用了呢。

每年四月份，对于绍兴的鹌鹑养殖户来说正是卖鹌鹑的大好时间，早上9点钟，绍兴章镇的陈卓明已经在家里开始忙活了，再过半个小时，收鹌鹑的车就会到他家里装鹌鹑。

记者：“每天抓这么多吗？”

养殖户：“每天都抓这么多的，每天得2万只。”

记者：“我看你特别熟练。”

养殖户：“那我们已经抓了很多年了，很多年大小知道了。你看，这一只三两四五，像这一只有二两多。这个不要吗，这个大的就要要的。”

这些熟练的工人是专门负责抓鹌鹑的。在章镇养鹌鹑的农民有100多户，每天这些养殖户都会轮流卖鹌鹑，轮到谁家，这些工人就会去谁家帮忙。而今天刚好轮到陈卓明。

陈卓明：“养起来一定卖得出去的。就是这样的价格，就是这些都是合作社定的，我们只要养好鹌鹑就好了。”